Presentación
Los orígenes de la empresa RAMIRO MARTINEZ S.L., como tal se remontan al año 1978 fecha de su fundación, siendo el domicilio social de la misma en Sestelo-Bayón (Villanueva de Arosa), Pontevedra.
Actualmente, la actividad de la empresa es la de fabricación de productos cárnicos de todas clases, sacrificio, y despiece de ganado tanto de vacuno como de porcino y almacén frigorífico.
Desde su fundación el volumen de facturación ha ido creciendo paulatinamente año tras año. Este incremento tanto en facturación como en beneficios ha permitido una mejora constante de sus instalaciones y de su maquinaria, alcanzando en 1996 la adaptación a las Normas de la Comunidad Económica Europea.
Asimismo desde 1987 la empresa Ramiro Martínez S.L, gestiona el matadero mancomunado de Arosa, en el que ha realizado una fuerte inversión para su adecuación a las normas de la CEE.
Instalaciones
Las instalaciones con las que cuenta son sala de despiece, sala de expediciones para embutidos y elaborado, sala de fabricación, cámaras de fresco, zona de oficinas, almacén de envases y embalajes, almacén de aditivos, cámara de limpieza y desinfección, sala de ahumados, y una nave frigorífica de reciente construcción en Vilanoviña con una capacidad total de 1.000 TN.
Mercados
Nuestro mercado está centrado fundamentalmente en el territorio gallego, alcanzando el 70% de la facturación de la empresa. El resto del volumen de negocio lo constituyen en un 25% los países de la Unión Europea y en un 5% clientes del resto de España. Cubrimos todos los canales de distribución, desde el sector público, horeca, mayoristas o minoristas cárnicos, hasta supermercados, hipermercados y grandes superficies.
La clientela de la empresa está muy diversificada, alcanzando todos los ramos del comercio de la industria cárnica como pueden ser el sector público, hostelería, minoristas cárnicos, grandes superficies, etc.
Además la variedad de mercados que servimos y por lo tanto de culturas, nos ha llevado a una política de importación de productos. En diferentes países de Sudamérica adquirimos productos como la picaña o el cordero con el “Halal certifícate”.
